HELADERIA ALACANT ALHAMA - Helados auténticos para gente auténtica

 

Los productos de Helados Alacant son elaborados expertos heladeros que comparten una historia común: la tradición artesana de una tierra cuna del helado alicantino, conocida en todo el mundo por su alta calidad. Por eso, son helados cremosos y con una gran variedad de sabores que conquistan a los paladares más exquisitos.
Antiguamente existía el oficio de Nevater (neveros), nuestras tierras aportaban en invierno una materia prima imprescindible para el oficio: la nieve, esta se guardaba durante el invierno en pozos, para en verano, llevarla a lo largo de la noche a los obradores donde se fabricaba el helado que se vendía por el día. De los Nevaters surgió el oficio de helador artesano.
En Helados Alacant mantenemos las mejores recetas y secretos de nuestros antepasados para elaborar un helado único, auténtico, capaz de hacer sentir en el paladar la tradición experta de siglos de historia.

Ingredientes únicos

Un producto de calidad parte de la mejor materia prima, nuestros clientes así lo exigen, por ello, establecemos un riguroso proceso de selección, en el que sólo los ingredientes más selectos y con la máxima garantía son seleccionados, productos básicos que mantienen todo el frescor y la naturalidad sin conservantes.

Cremosidad y textura auténticamente natural

Con los mejores ingredientes y un proceso de elaboración basado en los obradores de nuestras heladerías, nacen nuestros helados en los que parte del proceso se desarrolla manualmente, consiguiendo unos productos únicos e inimitables. Un proceso tradicional que consiste en batir lentamente el producto a baja temperatura para adquirir la textura y la cremosidad características de los auténticos helados, evitando los cristales de hielo que repercuten negativamente en su calidad.